2006．6．4
如果泡菜不算的話，這是我第一次品嚐韓國料理。原本是要到韓珍館吃飯，沒想到中港路的韓珍館已變成金醬，看其生意還不差，想其口味應該還不賴。
大略看過菜單，這裡供應除了麵、飯之外，還有火鍋及韓國烤肉。飯類價格在120左右，算蠻平實的價錢。
點餐後，一位慈眉善目奶奶級的店員告訴我櫃台旁有熱湯，可自己去舀。
今天的湯是海帶湯。與我喝過的海帶湯不同的是它加入了蒜頭進去煮，明顯得可以聞到蒜頭的香味。
泡菜（３０元）。戒辣中的我已經不是很能吃辣，但這裡的泡菜辣度還好，倒是有點酸。不是很敢吃辣的人倒可一試。
石鍋拌飯（１２０元）。端上桌後便對這五顏六色的鍋物產生好感，看到那顆黃澄澄的蛋黃我趕緊將它打散、拌勻。
拌勻後的石鍋拌飯。老實說，實在不知道這究竟是什麼味道，米粒接觸熱熱的石鍋變成鍋巴，吃起來蠻香的，但其他味道實在吃不出來。
相較於我的石鍋拌飯，Alvin點的牛肉拌飯（１２０元）比較溼一點，不像我的吃起來乾乾的。我嚐了幾口，味道還不錯。吃著帶著水份的高麗菜，覺得跟阿母炒的高麗菜還真像。Alvin說跟我那嚐不出是什麼味道的飯來比，這牛肉拌飯還是比較符合他的口味，我想也會符合一般台灣人的口味。
金醬韓國麵飯料理
台中市中港路一段１６７號
０４－２３２０５１４３
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