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想體驗何謂座無虛席、車水馬龍，非得到水車來瞧一瞧
聽說水車已經是數十年的老店了，
雖然位處逐漸沒落的中區商圈，這幾年來每次去，每次都是門庭若市、座無虛席
在門外等了幾分鐘，看看外面的食物模型，邊想著待會兒要點什麼
等了一會兒就有位置了，不過是一個兩人座的小座位 >.<
圖：握壽司套餐（２６０元）
圖：握壽司特寫
包含沙拉、涼拌洋蔥、茶碗蒸、漬物、小菜、味噌湯、水果與握壽司所組成的套餐。不敢吃生魚片的我無法描述它的滋味。只知道哇沙米是放在飯上面，所以看到Alvin將壽司吞進去之後辣的不得了的樣子就覺得好笑。 涼拌洋蔥一點兒也不辣，甜味十足。其他的菜，就由各位自個兒去體驗囉。
圖：雞肉串（３０元）
哈尼怕我吃豬排丼太單調了，又點了雞肉串給我
大概是各種串燒都在一起烤，我居然在雞肉串上聞到了鰻魚味 （呃...）
雞肉很軟、嚼個幾下就行了。不過我曾懷疑了一下我吃的究竟是雞肉還是鰻魚。哈哈！
圖：豬排丼（１１０元）
看到了沒？幾乎與碗平行的豬排丼，白飯就佔了八成。
即使現在看到照片嘴角還抽搐了一下：也太大碗了吧！
豬排炸的酥軟，接近全熟的蛋拌一拌，米粒上沾著蛋液，真是太好吃了
其實想吃豬排丼，只是為了蛋液而已 >.<
由於飯太多了，根本吃不完
身為農夫之後（我爺爺是農夫），深知耕種的辛苦，我很努力的想把飯給吃完，最後還是投降了
我想大胃王會比較適合這道餐
我曾想過，這樣的料理是不是夠道地日本風味？
活了25歲，也才在日本待過五天而已，何況那是多年前的記憶，已不復鮮明
不論水車是否夠日本味，但可以確定的，它是一家台中人老少咸宜的店這是不會錯的。
水車日本料理
台中市民族路６７號（自由路／民族路口）
０４－２２２５３３８８
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