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感謝A為了引發我對作菜的興趣，提出每週一菜的構想。上週煎了跟菇絲葵一樣好吃的牛排之後，本週挑戰的是炸豬排咖哩飯。
我們煮的是用佛蒙特中辣跟瓜哇辣味綜合的咖哩。紅蘿蔔、馬鈴薯跟洋蔥是必備的，另外到裕毛屋買炸好的豬排。白飯用的是泰國米。
Alvin正在削馬鈴薯。
馬鈴薯、紅蘿蔔切丁。洋蔥切絲
同時我們準備了一些高麗菜絲，放到冰箱裡備用。
把紅蘿蔔跟馬鈴薯蒸了10分鐘。這個步驟是我們兩個亂猜的，覺得這麼做的話它們會比較軟，等一下就不用煮那麼久了。
之後把洋蔥炒香後再把馬鈴薯、紅蘿蔔加進來燒為拌炒一下，之後加入水煮沸、滾了之後再放入咖哩塊。
把冷掉的豬排再炸熱一下。
完成了，好吃！
雖然用的是辣度2跟辣度5的咖哩，可是還真的是不辣耶！原來煮咖哩是那麼簡單的一件事，真開心！不過我們這次用的豬排是裕毛屋買的，一片就要50元，下次煮的話要cost down，學著去買豬肉回來自己炸，這樣才真的是成功呀！
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