| 美國牛肉重新上桌,11款套餐均一價1000元+10% | ||||
| | ||||
紅舫牛排館全省4家分館，即日起重新進口美國USDA PRIME極佳級牛肉，反應肉品進口價格調降，目前已全面更換新菜單.推出11款經典套餐均一價NT$1000+10%. 來自美國完全以新鮮玉米飼育的USDA PRIME極佳級牛肉,全程0℃原塊冷藏，經過28天熟成，擁有柔軟甜嫩多汁的好口感，以超高溫1800F專業牛排烤爐烹調，三秒鐘瞬間封住甜美肉汁，最香甜、最柔軟、最多汁的原汁原味頂級牛排，建議品味饕客前來享受一口肉、一口紅酒的行家滋味. 消息來源：http://www.davidshen.com.tw/html/homepage.htm | ||||
2006.5.28
吃過一次紅舫之後就對紅舫念念不忘的Alvin得知目前紅舫有此價格之後，立即邀我一起到紅舫去享用牛排。
之前didi到紅舫時價格還是一客一千八~二千多的牛排。因此我將他對於這兩次用餐的比較也一併告訴大家。
餐廳生意不錯，二樓座位大約有八成滿。餐廳內的燈光昏暗、播放著優雅的輕音樂，感覺非常的輕鬆、浪漫。（之前是星期二到紅舫，生意沒那麼好，這次人很多）
．沙拉．
我選擇的是油醋沙拉。蘿蔓生菜上放著兩塊柔嫩的甘貝。油醋非常的酸，酸到有點想不吃了，但又覺得太浪費；在內心的小天使與小惡魔不斷掙扎之後，我還是吃完了它。建議不愛吃酸著，請勿輕易嘗試。
（上次來只有一種沙拉，沒得選擇。很好吃，吃完之後還點了一份。）
．濃湯．
英格蘭海鮮巧達湯：很濃郁的濃湯，盤底有許多的海鮮。
（上次的湯比較大，這次是盤子大，但是湯只有一點點。）
．麵包
外酥內軟的麵包塗上香蒜醬之後還好吃的。蒜醬在室溫下很好塗抹，蒜味的味道並不是很重。
．開胃菜
香酥鮮蝦卷（單點150元）。
．牛排
菲力牛排5分熟。餐廳的建議是吃3分鐘，但我對於那樣的熟度有著心理障礙，侍者於是建議我先嘗試五分熟。
牛排端上來時是用450℉高溫的瓷盤裝著，牛排在盤子上吱吱作響，香味也隨之散發。若覺得盤子不夠熱了，隨時都可再請侍者更換盤子。心理的障礙難以克服，我將切下的小塊牛排再貼到烤盤上加熱。吃了1/3之後又請侍者幫我更換熱盤。
我是一個牛排生手，無法對這昂貴的一餐下太多評論。牛排非常的多汁，紅舫稱之為小籠包式的牛排，真的非常貼切。在牛排上撒上黑胡椒或烤鹽，更能提味。
（這次的盤子小小一個，上次是個大大的圓盤。不過這次覺得牛肉比較好吃，比較嫩。<<上次是澳洲牛肉>>）
．鮮蔬
新鮮花椰菜佐乳酪醬、乳酪焗烤菠菜泥。
．甜點
巧克力冰淇淋。香香的巧克力冰淇淋在融化在舌尖上時實在是很過癮的事，居然有讓我想再來一塊的衝動。
．飲料
紅茶、咖啡。冷熱都可。
用餐之後我跟didi道歉，希望他不會覺得我浪費了一千多塊錢、糟蹋了那塊牛肉。心理有個障礙在，實在無法像他這樣美味的品嘗牛肉最甜美的滋味。若是喜愛吃牛肉的人，倒很建議去吃看看這種全以玉米飼養的牛肉與其他牛肉有何不同。
☆☆☆
持美國運通卡可打85折
持Master卡可打9折
或者可上網買餐券，約有8折的優惠。
美國紅舫頂級牛排館
台中市民權路277號
04-2322-6156
全站熱搜
留言列表
Q 去流浪 (12)