巴剎，是新加坡販賣食物與餐點的小販中心。而老巴剎Lau Pa Sa，則是著名的小販中心之一。
維多利亞式的建築外觀，規模不小，各種食物都可在老巴剎裡找到：中式、印度食物、馬來食物、甜點……。甚至在晚上七點過後，老巴剎旁有條馬路會封街，全部都在賣沙嗲。別聽到封街就嚇到了，其實規模並不大，只有幾攤而已。幾十公尺的馬路上擺滿了桌子、椅子，遊客們就坐在大馬路上享用沙嗲。
由於剛吃完辣椒螃蟹，胃幾乎已無空間再容納食物，但不想錯過沙嗲的我們，點了五根雞肉口味的沙嗲（SG2.5）來品嚐。
點沙嗲會附上削皮的黃瓜以及一點兒都不辣的洋蔥（怡恩此時提醒了我說這邊的小黃瓜也是有削皮的，讓我呆了一下，原來我做過的糗事大家會記得。）沙嗲醬有點甜甜的氣味，但是好油、好油。不一定要沾著醬吃，Q覺得只吃原味就很讚了。而洋蔥不像有冰過，但是因為不辣，所以很好吃。
沙嗲還有牛肉、羊肉等口味，據說有些華人還有賣豬肉口味的。我想沙嗲還是要多吃幾根會比較能夠感受其滋味，無奈怡恩與我實在太飽了，只能淺嚐則止。
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