Q之前托倩買了三包義大利麵,事隔數月,終於想到要拿出來煮了
看了一些食譜之後,決定煮個橄欖油清炒的麵為主

材料:
橄欖油、大蒜、紅辣椒、巴西利、黑胡椒、鹽

作法:
1.大蒜、辣椒先切片備用
2.巴西利切碎
3.大鍋子裡裝水後,加入鹽、橄欖油。水煮沸後,加入麵條,再煮八分鐘後撈起
4.平底鍋加熱後倒入橄欖油,放入蒜片、辣椒炒香
5.倒入些許煮麵水到平底鍋裡,放入義大利麵,炒至湯汁收乾。
6.起鍋前放入巴西利、鹽調味。裝盤後再撒些黑胡椒在上面

由於家裡沒有巴西利,煮出來顏色不是很漂亮。只能用黑胡椒的顏色來補強


還是清炒的義大利麵好。沒有白醬與青醬的高熱量,又好吃 ^^

Posted by 陳阿Q at 痞客邦 PIXNET 留言(4) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (4)

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  • lyc0213
  • 這樣感覺很淡口味耶<br />
    我是說是靠要加鹽巴來調整口味嗎?<br />
  • cutiedo
  • 是有點兒清淡,所以要加上一些鹽巴<br />
    此外,我還加了一些cheese粉,讓麵更有味道<br />
    本來是想吃清淡一點的,結果加一加就不清淡了,哈哈!
  • akane20050
  • 真的被妳打敗耶…<br />
    沒想到終於把麵給煮完啦~~<br />
    可喜可賀!希望妳喜歡這次幫你買的麵囉^_^6
  • cutiedo
  • 倩..<br />
    我...我只用了一包<br />
    還有二包還沒煮 (遮眼)

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